Le système de chauffage de notre maison écologique fonctionne selon le même principe que les poêles à bois traditionnels alsaciens (kachelhoffe).

Le rendement de ce poêle à bois est de 90%.

Il s'agit d'un poêle à inertie qui va accumuler dans sa masse de trois tonnes l'énergie dégagée par la combustion du bois. Puis le poêle restitue cette énergie sous forme de rayonnement thermique, même lorsque le feu est éteint.

Seules trois heures de feu en moyenne suffisent pour chauffer la maison.

Les chambres d'hôtes disposent d'un chauffage autonome.

Le poêle est à double foyer. La partie supérieure est équipée d'un four dans lequel il est possible de faire du feu. En hiver, je cuisine régulièrement au feu de bois (pain, gâteaux, Flammekueche, pizza, baeckeoffe et autres plats mijotés …).

Nous brulons des restes de bois d'un charpentier local. Ce poêle fonctionne donc en recyclant du bois de récupération pour un coût très inférieur au bois de chauffage classique.

Le montage du poêle eu lieu sur place.

Le rayonnement particulièrement agréable de ce poele à bois est comparable à la caresse d’un rayon de soleil.